GOLDEN MILK

La Golden milk o cúrcuma latte

Es originaria de la India, donde la llaman haldi ka doodh. Es utilizada por la medicina Ayurveda para tratar resfriados y los dolores de garganta. Otra de sus características es que, al tomarse caliente, es ideal para ingerir por la noche y, de esta manera, ayudar a conseguir un sueño reparador.

La cúrcuma su ingrediente principal es poderosa porque:

• Ayuda a desinflamar
• Es un analgésico y antibiótico natural
• Regula la diabetes
• Controla problemas gastrointestinales
• Baja los niveles de colesterol en sangre
•Reduce dolores de cabeza y evita los menstruales
• Ayuda con el insomnio

• Regula las hormonas
• Trae beneficios para tu piel
• Relaja
• Desintoxica el hígado
• Fortalece el sistema inmune
• Es full antioxidante
• Mejora la función cerebral y la memoria
• Es utilizada en tratamientos antitumorales para prevención de células cancerígenas
• Favorece la cicatrización de heridas y picaduras
• Ayuda a bajar los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre

Para preparar esta deliciosa bebida que puedes convertir en un ritual nocturno es necesario tener:
• 1 taza y 1/2 de Leche vegetal tibia (coco y Almendras mis favoritas)
• 1 cucharadita de cúrcuma
• 1/2 cucharadita de canela
• 1/2 cucharadita de cardamomo
• 1/2 cucharadita de jengibre rallado fresco o en polvo
•Miel (opcional)
• Pizca de Pimienta cayena (Opcional) 

Preparación:
Calentar la leche y agregarle las especias. Yo lo licuó para que quede espumosita.
Servir espumosa y disfrutar.

PRO TIP: ten en cuenta que para que el cuerpo absorba los beneficios de la cúrcuma es necesario mezclarla con jengibre o pimienta.
Y si es tu primera vez probando esta bebida, ponle la mitad de la cúrcuma para que te vayas adaptando a su sabor.
Ten en cuenta también que la cúrcuma mancha, entonces ten cuidado con la preparación 🙅🏻‍♀️💛

ahh! Y antes de que se me olvide debo contarles que desde que soy embajadora de Hindu, hice una versión de la golden milk en agua. La hago con aromática de manzanilla, jengibre y miel, le agregó cúrcuma y también queda deli… 💛

with love
isa

@cool_turefood

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