SHOPPING LIST

Por fin puedo compartirles la lista que tantas de ustedes han venido esperando, aquí la encontrarán completica. Pero stop ✋🏽 no tienen que comprarla completa en la primera ida al supermercado, todo lo contrario uno de mis tips, es tener una SUBLISTA con ingredientes BASE (tu misma los irás identificando: tanto en frutas, verduras, proteínas y despensa) y luego podrás ir armando esa nevera o despensa que tanto has querido tener.

Me preguntan mucho ¿cada cuánto mercas? Lo hago  cada 15 días porque me gusta tener cosas frescas y tengo el tiempo de hacerlo así; si tú no puedes hacerlo con la misma regularidad trata de planear un poco más las comidas para comprar lo necesario, no tengas desperdicios o peor aún caer en la monotonía de comer siempre lo mismo. Yo te recomiendo hacer una lista de cenas (podrías incluir sopas) una lista de almuerzos y una lista de desayunos, darte una pasada por mi cuenta @cool_turefood y si te gusta algo que te llame la atención adaptarlo a tus necesidades… trata también de usar un mismo vegetal en varias cosas, ejemplo: el zuquini puedes usarlo en  ensalada cruda, hacer noodles, al sartén, hacer lasagña, agregarlo a sopas para darles más textura… y así comes diferente el mismo vegetal. 
Yo ya tengo identificadas las frutas, verduras e ingredientes de la despensa que más utilizo; con el pasar de los años he venido creciendo esta última, a la que todos le temen por tener ingredientes “costosos” nueces, semillas, harinas….  pero piensa una cosa (te vale más comprar mil salsas, embutidos, y mekato con calorías vacías) y mi recomendación vuelve a ser la misma, crea una lista de lo que creas que usarás con más regularidad y has una inversión. Teniendo variedad de semillas y nueces podrás tener más creatividad a la hora de emplatar o darle ese toque final a los platos, todo te durará más porque usarás algo diferente todos los días… así que manos a la obra! Con lista en mano será mucho más fácil suplir tus necesidades, planear tus comidas, y darte gusticos con los postres que tu misma puedas hacer. 

Aquí va:

Carbs [pantry] Vegetales [fridge] [super foods]
Avena Espinaca Acai liofilizado
Arroz integral Mezclum hojas verdes Cacao
Arroz jazmín Apio Cúrcuma
Arroz silvestre Pepino Moronga
Quinoa Cebolla Espirulina
Pasta de arroz, lentejas, quinoa Ajo Maqui power
Galletas de arroz o maíz Zucchini Polen de abeja
Frijol blanco Tomate Semillas hemp
Frijol caraota Zanahoria Maca
Lentejas Brocoli  
Garbanzos Coliflor Frutas
Harina de avena Ahuyama Bananos
Harina de quinoa Pimentón Manzanas verdes
Harina de garbanzos Remolacha Arándanos
Harina de coco Champiñones Fresas
  Cilantro Peras
Inflatables [pantry] Perejil Sandia
Vinagre de manzana Repollo Papaya
Sal marina Berenjena Piña
Pimienta negra Espárragos  
Pimienta cayena Kale Grasas [fridge]
Ajo en polvo Jengibre Almendras
Cebolla en polvo Penca sábila Maní
Curry Aguacate Marañones
Garan masala [hierbas] Semillas girasol
Comino Albahaca Semillas calabaza
Paprika Romero Linaza
Canela Lemon grass Otras nueces
Jengibre en polvo   Aguacate
Polvo de hornear Grasas [pantry]  
Cardamomo Aceite de coco Proteina [fridge] 
Nuez moscada ghee Pollo
Esencia de vainilla Aceite de oliva Pescado
leche de coco en polvo Mantequilla de nueces Salmón
Aromáticas Semillas de chia Camarones
Té verde Ajonjolí Atún
Té matcha   Huevos
Carbón activado   Yogurt griego
Levadura nutricional   Yogurt de coco 
Miel    
Gelatina sin sabor    
Papel de arroz    
Flor de jamaica    

With love for u!
@cool_turefood
Isa

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