Té matcha bebida súper poderosa

El té matcha es la hoja entera del té verde que tras un proceso especial de cultivo, recolección y secado, se muele para obtener un polvo fino y verde intenso que multiplica los beneficios del té verde. Un vaso de matcha equivale a 10 vasos de té verde en contenido en antioxidantes y valor nutricional.

Su popularidad se le atribuye a los monjes budistas japoneses, quienes elevaron el consumo de este ingrediente de manera exponencial para lograr estar alertos y en calma en sus rituales de meditación

Es el remplazo Perfecto del café ya que te proporciona energía y mejora la resistencia física. Además pueden tomarlo las personas con destetes ya que no altera los niveles de azúcar ni de insulina en la sangre.

La preparación clásica se lleva a cabo con dos instrumentos japoneses, el chashaku y el chasen. El chashaku es una pequeña cucharilla de bambú, y tenemos que añadir dos medidas de esta por 75 ml de agua. Después de usa el chasen, una especie de batidor también de bambú, para moverlo enérgicamente y obtener una mezcla con una espuma en la parte superior. El resultado es conocido como Usucha.

Beneficios del Matcha:

•Acelera el metabolismo

•Desintoxica el cuerpo y la sangre

•Es antioxidante

•fortalece el sistema inmune

•Mejora la concentración

•Es calmante y relajante

•Reduce activamente el colesterol y la azúcar en la sangre

¿Cómo prepararlo?

Básico: 1 cucharadita de té matcha y un pocillo de agua caliente

Limonada de matcha: 1 cucharadita de té matcha, 1 cucharadita de miel, el zumo de un limon. un vaso de agua

Batido de té matcha: 1 banano congelado, 2 cuadritos de piña, 1 cucharadita de té matcha, 1 cucharadita de colageno sabor vainilla, y leche de coco, hielo

Matcha latte caliente: 1 cucharadita de té matcha, 1/2 cucharadita de canela, 1 cucharadita de miel, un pocillo de leche de almendras, coco o marañones.

Ice matcha latte: 1 cucharadita de té matcha, un vaso de leche vegetal. almendras, coco o marañones, hielo, esencia de vainilla (opcional) o colageno sabor vainilla

Receta vanilla ice matcha latte

También puedes agregar el té matcha a la mezcla de tus waffles o pancakes 

With love

isa

@cool_turefood

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